Yağlar & Bitkisel Ürünler Helal Belgelendirme
Bitkisel yağlar yapıları itibarıyla helal olmakla birlikte; rafinasyon sürecinde kullanılan kimyasal maddeler, işleme ekipmanları ve ambalajlama helal denetiminin kapsamındadır.
Ayçiçek yağı, zeytinyağı, mısırözü yağı, palm yağı ve margarin bu kapsamda değerlendirilir.
Denetim Kapsamı & Faydalar
Rafinasyon: Rafinasyon sürecinde kullanılan kimyasal maddelerin helal kontrolü
Ekipman: Üretim ekipmanlarında hayvansal ürün kalıntısı taraması
Katkılar: Antioksidan ve diğer katkı maddelerinin helal uygunluğu
Ambalaj: Ambalaj malzemeleri ve etiket helal denetimi
Depolama: Depolama ve taşıma koşullarında helal ayrımı
Analiz: Kirlilik ve yabancı madde analizleri
Süreç Adımları
01
Başvuru & Kapsam
Ürün/hizmet kapsamı belirlenir, OIC/SMIIC standardı netleştirilir.
02
Hammadde İncelemesi
Tüm hammaddeler, katkı maddeleri ve bileşenler helal uygunluk açısından incelenir.
03
Üretim Denetimi
Üretim tesisi, ekipmanlar ve hijyen koşulları yerinde denetlenir.
04
Düzeltici Faaliyetler
Tespit edilen uygunsuzluklar için düzeltici faaliyet planı oluşturulur.
05
Sertifika Düzenleme
Tüm gereklilikler karşılandığında uluslararası geçerli helal sertifika düzenlenir.
06
Yıllık Gözetim
Yıllık periyodik denetimlerle helal uygunluğun sürekliliği izlenir.
Sıkça Sorulan Sorular
Helal sertifika ne kadar sürede alınır?
Ürün karmaşıklığına göre genellikle 4-8 hafta sürmektedir.
Helal sertifika uluslararası geçerli mi?
Sigmacert Global'ın düzenlediği helal sertifikalar OIC/SMIIC standardına uygun olup Körfez ülkeleri, Malezya ve diğer Müslüman pazarlarda kabul görmektedir.