Ağır Metal Analizi Neden Analiz Edilmeli?
Ağır Metal Analizi, gıda ürünlerinde bulunabilecek kurşun, kadmiyum, arsenik ve civa gibi toksik elementlerin ICP-MS ile hassas biçimde tayin edilmesini kapsar. Sigmacert Gıda Laboratuvarı, tüm gıda ürün gruplarında bu analizi sunar.
Analiz Kapsamı
Kurşun (Pb) Analizi: Tüm gıda gruplarında kurşun tayini
Kadmiyum (Cd) Analizi: Özellikle kakao, pirinç ve deniz ürünlerinde tayin
Arsenik (As) Analizi: İnorganik ve organik arsenik ayrımı ile tayin
Civa (Hg) Analizi: Özellikle balık ve deniz ürünlerinde metil-civa tayini
Krom & Nikel Analizi: Ekipman kaynaklı kontaminasyon taraması
Limit Uygunluk Raporu: Sonuçların Türk Gıda Kodeksi ve AB limitleriyle karşılaştırılması
Analiz Süreci
01
Numune Gönderme
Numunelerinizi soğuk zincirde veya uygun ambalajda laboratuvarımıza gönderin ya da numune alım hizmetimizden yararlanın.
02
Numune Kabulü
Numuneniz kayıt altına alınır; analiz planı ve tahmini sonuç tarihi bildirilir.
03
Analiz
Akredite yöntemler ve sertifikalı ekipmanlarla analizler gerçekleştirilir.
04
Kalite Kontrol
Sonuçlar iç kalite kontrollerden geçirilir ve doğrulanır.
05
Rapor
Detaylı analiz raporu hazırlanarak sistem üzerinden ve e-posta ile iletilir.