Toksin ve Mikotoksin Analizi Neden Analiz Edilmeli?
Toksin ve Mikotoksin Analizi, küf mantarlarının ürettiği ve insan sağlığı için ciddi risk taşıyan aflatoksin, okratoksin A, zearalenon ve fumonisin gibi toksinlerin tespitini kapsar. Sigmacert Gıda Laboratuvarı bu alanda akredite analiz hizmeti sunar.
Analiz Kapsamı
Aflatoksin Analizi: Toplam aflatoksin ve B1, B2, G1, G2 türlerinin tayini
Okratoksin A Analizi: Tahıl ve kahve ürünlerinde OTA tayini
Zearalenon & Fumonisin Analizi: Mısır ve tahıl ürünlerinde tayin
Patulin Analizi: Meyve suyu ve elma ürünlerinde patulin tayini
Deoksinivalenol (DON) Analizi: Buğday ve tahıl ürünlerinde tayin
Limit Uygunluk Raporu: Sonuçların Türk Gıda Kodeksi ve AB limitleriyle karşılaştırılması
Analiz Süreci
01
Numune Gönderme
Numunelerinizi soğuk zincirde veya uygun ambalajda laboratuvarımıza gönderin ya da numune alım hizmetimizden yararlanın.
02
Numune Kabulü
Numuneniz kayıt altına alınır; analiz planı ve tahmini sonuç tarihi bildirilir.
03
Analiz
Akredite yöntemler ve sertifikalı ekipmanlarla analizler gerçekleştirilir.
04
Kalite Kontrol
Sonuçlar iç kalite kontrollerden geçirilir ve doğrulanır.
05
Rapor
Detaylı analiz raporu hazırlanarak sistem üzerinden ve e-posta ile iletilir.