Vitamin ve Mineral Analizi Neden Analiz Edilmeli?
Vitamin ve Mineral Analizi, gıda ve takviye ürünlerinde beyan edilen vitamin ve mineral miktarlarının etiket bilgisiyle uyumlu olduğunu doğrular. Sigmacert Gıda Laboratuvarı, HPLC ve ICP-MS gibi ileri yöntemlerle kapsamlı analiz sunar.
Analiz Kapsamı
Yağda Çözünen Vitamin Analizi: A, D, E, K vitaminlerinin HPLC ile tayini
Suda Çözünen Vitamin Analizi: B grubu vitaminler ve C vitamini tayini
Makro Mineral Analizi: Kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum tayini
İz Element Analizi: Çinko, demir, bakır, selenyum tayini ICP-MS ile
Etiket Uygunluk Değerlendirmesi: Sonuçların beyan edilen değerlerle karşılaştırılması
Zenginleştirme Doğrulaması: Fortifikasyon işleminin etkinliğinin kontrolü
Analiz Süreci
01
Numune Gönderme
Numunelerinizi soğuk zincirde veya uygun ambalajda laboratuvarımıza gönderin ya da numune alım hizmetimizden yararlanın.
02
Numune Kabulü
Numuneniz kayıt altına alınır; analiz planı ve tahmini sonuç tarihi bildirilir.
03
Analiz
Akredite yöntemler ve sertifikalı ekipmanlarla analizler gerçekleştirilir.
04
Kalite Kontrol
Sonuçlar iç kalite kontrollerden geçirilir ve doğrulanır.
05
Rapor
Detaylı analiz raporu hazırlanarak sistem üzerinden ve e-posta ile iletilir.